Descubra a essência do queijo artesanal Morbier da Queijaria Rancharia.
Com um legado de tradição e paixão, este queijo encarna a autenticidade da produção artesanal. Sua característica mais marcante é a linha escura que atravessa o centro, uma homenagem à história rural da França, onde os agricultores tradicionalmente separavam as camadas de leite do dia e da noite com cinzas de carvão vegetal.
A textura sedosa e ligeiramente elástica proporciona uma experiência tátil única, enquanto o aroma suave e terroso evoca o ambiente campestre.
O sabor complexo e equilibrado do Morbier
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